進入4月，江華瑤族自治縣大錫鄉(xiāng)境內(nèi)的3000多畝野生古樹茶開始發(fā)出新芽，當?shù)馗鱾€村寨的村民紛紛來到自家的茶山，采摘新鮮的嫩芽進行銷售。
大錫鄉(xiāng)大錫村黃家組的村民彭禮庭老人今年已經(jīng)79歲高齡了，不僅身體健康、聲音洪亮，采起茶葉來也是絲毫不比年輕人差。老人家里分了200多株茶樹，有超過三分之一比他的年齡還要大。老人過來采茶，一方面自己喝一點，另一方面還可以將鮮葉賣給茶葉商賺點零花錢。
黃家組共有茶樹面積200多畝，品種為江華苦茶，有不少是幾百年前遺留下來的，也有一些是上世紀五六十年代栽種的，曾經(jīng)這里的瑤族同胞用扁擔將茶葉挑到了北京。后來由于當?shù)亟煌ㄐ畔h(huán)境閉塞，茶葉外銷困難，漸漸這些茶樹無人打理，有的農(nóng)戶將茶樹砍掉種上了經(jīng)濟林，有的雜草叢生淪為野生茶，偶爾有村民過來采一點回去日常飲用。目前村里已知樹齡最大的一株有大概300年，之前因為樹太高，砍掉之后留下樹樁，新長出來的樹干也有200年左右。
江華大錫村黃家組組長黃永文：這一截來講最低有300年以上了，這一截就有200年多了，最后這里還有一截，這兩截就有100年以上了。
江華苦茶是一種古老的喬木型茶樹，歷史溯源可到春秋時代，據(jù)檢測，其茶葉中所含茶多酚含量為目前湖南省已知茶葉品種中最高，適合制作紅、黑等發(fā)酵型茶葉。為了讓古樹茶葉賣出更高的價值，當?shù)剜l(xiāng)政府今年邀請了專門的茶葉商過來采茶，并指導村民按照不同的標準進行采茶。
【實況：你看，這個是一個心，像這種一葉一心就是50塊錢一斤，如果采這樣（兩葉一心）就是30塊錢，如果像這樣就是8塊到10塊了?！?/p>
【茶葉商蔣春蓮：他們這（茶）都是些小喬木，其實這茶品質(zhì)非常好，如果他們按我們的標準來采的話，有多少我們收多少?！?/p>
一片嫩葉包裹一顆嫩芽，俗稱一葉一芽，這是茶葉采摘中的最高標準，能賣出很高的價錢，但是由于對采摘要求高，重量相對較輕，村民往往不愿意采，或者采得不標準，遭到茶葉商拒收，所以一直賣不上價格?，F(xiàn)在有專人指導，并且保證應收盡收，對于村民來說，是十分樂意的，愿意摘，更愿意管起來。
江華大錫村村民彭禮庭：那肯定吧，有人收肯定管好的吧。
江華大錫村黃家組組長黃永文：只要收購價格穩(wěn)定，我們老百姓就按照收購規(guī)格去采茶，以后老百姓也有信心把這個茶林管好。
據(jù)調(diào)查摸底，大錫鄉(xiāng)的野生茶園面積在3000畝左右，其中100年以上的古茶樹大概有4000株，目前當?shù)卣谏暾堅O立野生江華苦茶保護區(qū)，著手對古茶樹進行管理、修繕和繁育，并通過引導村民進行自主保護和管理，讓這些曾經(jīng)荒廢的古茶樹重新煥發(fā)生機，打造成當?shù)剜l(xiāng)村振興的特色品牌，讓更多農(nóng)戶增收致富。
大錫鄉(xiāng)黨委書記楊曉云：目前已經(jīng)成立了專業(yè)的合作社，注冊了大錫古樹商標，我們會積極跟相關(guān)部門對接，申報項目，邀請相關(guān)專家過來對古茶樹的修復、保護做專業(yè)的指導，一起將大錫古樹品牌推廣開來。
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